８月２８日消息：由成都市商务局和成都市旅游局牵头，成都餐饮同业公会和成都旅游协会联合开展的“成都最佳餐饮特色名店----旅游接待推荐单位”评选活动在经过紧张的评比后落下帷幕。经过自愿报名参选、严格评定、公示等程序后，共评选出75家中餐、火锅、小吃、茶楼/馆、咖啡/异域餐、酒吧。昨日下午，副市长何华章等领导为部分“成都旅游餐饮接待推荐单位”授牌。昨日，成都旅游协会第四届全体会员大会也同时召开，并顺利换届，大会选举成都文化旅游发展集团有限责任公司尹建华先生为会长，并更新了旅游协会的章程及其他文件，健全了协会的组织架构。
打破终身制 每年都复审
据了解，成都最佳餐饮特色名店是根据《成都餐饮特色名店----旅游餐饮接待推荐单位评定标准》，在全市范围内，按中餐、火锅、小吃、异域菜、酒吧（含咖啡馆）、茶楼等每个类别评定出若干家企业予以授牌，市商务局、市旅游局、餐饮行业等相关人士对餐饮报名的企业进行建筑与卫生、管理设施、环境保护、消防安全要求、服务质量等方面的评选。评定出来的企业，将由市旅游局每年制作成都旅游餐饮
宣传小折页，在市旅游服务窗口进行宣传。同时，联合市内外各大旅行社面向游客进行推荐，并在全国各大城市进行宣传。评定出来的餐饮企业不是旅游接待的定点单位，而是推荐单位，游客有权利选择评定企业以外的餐馆。为确保餐饮名店的质量，评定工作打破终身制，今后每年要进行一次复核评审，不断吸纳符合条件的企业进入，对违规的企业进行摘牌。
介绍好单位 推荐好餐饮
中国烹饪大师、此次评选组组长彭子渝表示，“此次评选主要是要选出代表中国最佳旅游城市餐饮形象的企业，入选企业将作为成都市旅游接待推荐单位向游客介绍，因此它们基本上都能够代表成都餐饮业的形象和质量水平，能让游客切切实实感受到成都的美食。”
“这次我们企业的中餐、火锅都获得了‘成都旅游餐饮接待推荐单位’，我们非常荣幸，也非常高兴。我们今后将不断提高服务质量，继续为成都作为美食之都、宏扬美食文化添砖加瓦。”四川味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司负责人刘先生说。
“成都餐饮旅游接待推荐单位”获评企业名单
中餐（39家）
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火锅（14家）
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小吃（8家）
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茶楼/馆（5家）
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咖啡/异域餐（2家）
成都锦江区仁和春天咖啡店；成都瓦尔登咖啡文化传播有限公司．瓦尔登咖啡
异域餐（5家）
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酒吧（2家）
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